こんにちは、青山プラチナ倶楽部スタッフの戸田でございます！
ここ数週間程、オフィスの窓を開けるとまるで暖房を当てられているような暑さを感じますね。。
日中余り食欲が無かったり、交際倶楽部の場面で言えば、待ち合わせで利用したホテルで食べ過ぎて翌日食欲がない！という方も居るかも知れませんが・・・
時間差で急激に小腹が空いた！という方、少なからずいらっしゃるのではないでしょうか？
本日は食欲が無くても食せ、簡単な材料で直ぐに作れる『ソーメンチャンプル』のご紹介です♪
◆材料◆※２人前
そうめん（太麺のもの）２束
ゴーヤ１本
厚めのベーコン４枚（１パック分）
ほんだし 適量
塩 適量
オイル 大さじ３杯
初めに、やや硬めにそうめんを茹でます。
（細い麺は炒めた時にくっつきやすいので太麺タイプを選んで下さい！）
茹で終わったらよく水を切るのがポイントです！※炒める時麺同士がくっつきにくくなります。
油をやや多めに強いたら綿を取って切り分けたゴーヤとお好みに切ったベーコンを炒めます。続いて茹でた麺を入れほんだしと塩を適量入れ炒めれば完成です。※お好みでおかかと醤油を少々垂らしてもOK
如何でしょう？とても簡単で、それなりに美味しい軽食が私のように料理をしない人間にでも作ることができました♪
是非とも、食欲が無い夏にお試し下さい。
アレンジも加えれば、交際倶楽部などで出会ったお相手にも簡単に振舞うことができますよ♪
まだまだ暑い日が続きますが、皆様もくれぐれも体調にはお気を付けくださいね＾＾
そして、今年も交際倶楽部で熱い熱い夏をお過ごしください！
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交際クラブの青山プラチナ倶楽部が高級な非日常をお届けします。
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