2021.07.01
大阪と言えば、美味しい食べ物が沢山あるイメージが強くはないですか？
お好み焼きにたこ焼き、本場で味わう粉ものは、美味しさが他県で食べるものとは全然違って感じられます。
食い倒れの街・大阪には、他にもお勧めがあります。
はらみに特化したお店で食べる極上のお肉です。
最高の食材を使用し、鮮度も良く沢山のファンがいます。
お肉好きなら、是非一度足を運んでみてはいかがでしょうか。
交際クラブ・デートクラブのカップルの方々にもお勧めです。
北新地はらみ 別邸
大阪市北区堂島1‐4‐6 谷保ルナビル1Ｆ
ＪＲ北新地駅から徒歩8分程の場所にあるこちらのお店は「北新地はらみ」の新店です。
完全予約制で、紹介制システムとなっています。
会員さんの紹介を経てお店を利用できる仕組みですが、予約枠に空きがあれば利用できるそうなので、早めに問い合わせておくと良さそうです。
完全予約制を設けているのには理由があり、新鮮な食材を使用して最高状態の料理を提供することを心がけているからなのです。
素材そのものに拘っているので、事前に予約を取る事で安定した食材の確保が可能となるのです。
隠れ家的デート
外観はとてもシンプルで、小さめの看板がないと何のお店か分からないでしょう。
ガラス張りではないので、店内の様子をうかがい知ることは難しそうです。
座席は18席でカウンターが8席、テーブル2席で構成されています。
落ち着きのある店内で頂く料理は、贅沢なデートにピッタリですので、交際クラブ・デートクラブのカップルにもお勧めできます。
テーブル席で2人だけの世界に浸ってのんびりと食事をするのも良いですが、こちらを訪れた際には断然カウンターに座ることをお勧めします。
それは、目の前でジューっと食欲を増進させるはらみの焼かれる様子を見られるからです。
食は、目から楽しむこともとても重要です。
しかも、薄切り肉ではなく厚みのあるはらみです。
食べごろまで焼き上げられるはらみを見ていると、一層お肉を口に運ぶまでの時間も楽しみで仕方なくなりそうです。
そんな時間を過ごした後に味わうはらみは、余計に美味しさが増すでしょう。
おしゃれなメニュー
こちらの別邸でしか食べられないメニューもあるので、贅沢なデートにピッタリな限定コースを是非食べてみて頂きたいです。
はらみに特化したお店と聞くと、単なる鉄板焼きもしくは焼肉屋を想像しそうですが、こちらはイタリアンの要素が加わっており様々なメニューを楽しむことができます。
コースでは、はらみ以外にも豪華なラインナップがメニューにあり、うにの乗った牛タンのコンフィやステーキ、サラダやナムルも絶品です。
サラダなどでは、使用している野菜の新鮮さがわかりやすく感じられるでしょう。
そして肝心のはらみに関してですが、スプーンの上にタルタルステーキのはらみとキャビアが盛りつけられています。
とてもオシャレな一品で、一口で食べられるサイズですが、出来たら少しずつ口に入れて味わいたいと思う程に感動します。
はらみステーキは、幻と名付けられているのに納得の贅沢な一皿です。
はらみには、トリュフがトッピングされています。
先ほどのキャビアに加えてトリュフまでもが味わえるなんて、美味しくないはずがありません。
ですが、こちらのはらみステーキは食べた方にも拘りがあるので更に美味しさを倍増させてくれます。
濃厚な卵とトリュフに付けてお肉を口に運びましょう。贅沢を通り越して、言葉だけでは上手く言い表せない衝撃的な味わいです。お肉によく絡む卵とトリュフの香りがたまりません。
卵もはらみとの相性を考慮して生産されているオリジナルの卵で、普通の卵とは比べ物にならない濃厚さがあります。
その並々ならぬ拘りには脱帽です。
その卵とトリュフは、はらみに付けるだけではなく卵かけごはんとしても食べられます。
この贅沢な卵かけごはんは、お腹がいっぱいでもあっという間に食べ終えてしまえる程のまた食べたくなる味で、虜になりそうです。
ここまではらみの美味しさについて語ってきましたが、はらみが苦手な方も中にはいらっしゃるかと思います。
独特の臭みがあったり、少し脂っこいと感じていたりするのかもしれません。
そんな方は、こちらではらみを一度食べてみたら今までの概念を覆されると思います。
ここのはらみは独特の臭みが感じられないのです。
やはり最高の品質であるからこそ、美味しさを堪能できるのでしょう。
ソムリエもいらっしゃるので、料理に合うワインなども一緒に楽しめます。美味しい料理に、お酒も進みます。
最後まで期待を裏切らないメニュー構成で、絶妙なタイミングで提供される料理の数々です。
豪華なコースですが、料金以上に満足できるはずなので大事なデートに是非訪れてみてはいかがでしょうか。
交際クラブ・デートクラブのカップルの皆さんも是非参考にしてみてください。
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