水炊き しみず（中目黒）
- 店名 ：しみず（中目黒）
- 住所 ：東京都目黒区中目黒1-10-23 リバーサイドテラス1F
- 定休日 ：なし
- 営業時間：【平日】18:00~2:00
【土・日】17:00~2:00 - 電話番号：050-5868-0536
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ねぎま鍋 山さき（神楽坂）
- 店名 ：山さき（神楽坂）
- 住所 ：東京都目黒区中目黒1-10-23 リバーサイドテラス1F
- 定休日 ：日曜・祝日
- 営業時間：18:00～22:00
- 電話番号：03-3267-2310
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明太もつ鍋 ふく竹（東銀座）
- 店名 ：ふく竹（東銀座）
- 住所 ：東京都中央区築地4-2-7 フェニックス東銀座B1F
- 定休日 ：要確認
- 営業時間：【平日】17:00～22:30
【土】17:00～21:30
【日】要確認 - 電話番号：050-5869-0618
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博多もつ鍋 蟻月（恵比寿）
- 店名 ：蟻月（恵比寿）
- 住所 ：東京都渋谷区恵比寿2-9-5
- 定休日 ：不定休
- 営業時間：【平日】18:00～24:00
【土・日・祝】17:00～24:00 - 電話番号：03-5424-0656
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すきやき 今半（人形町）
- 店名 ：今半（人形町）
- 住所 ：東京都中央区日本橋人形町2-9-12
- 定休日 ：なし
- 営業時間：【ランチ】11:00～15:00
【ディナー】17:00～22:00 - 電話番号：03-3666-7006
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水炊き 玄海（新宿本店）
- 店名 ：玄海（新宿本店）
- 住所 ：東京都新宿区新宿5-5-1
- 定休日 ：第2月曜日
- 営業時間：11:00～22:00
- 電話番号：03-3352-3101
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著者 青山プラチナ倶楽部スタッフ 大田悠
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著者 青山プラチナ倶楽部スタッフ 佐藤亮介
